Gezond eten, gezonde aarde
Gezond en lekker eten willen we allemaal. Maar ons voedselsysteem is de grootste bedreiging van natuur wereldwijd. Wereld Natuur Fonds werkt daarom aan een natuur-positieve voedselketen.
Wat is er aan de hand
Ons eten en onze natuur zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Over heel de wereld. Het zijn twee kanten van dezelfde medaille: als het niet goed gaat met natuur, gaat het niet goed met ons eten. En andersom. Maar door de huidige manier van voedsel produceren verdwijnt de biodiversiteit waarvan we zo afhankelijk zijn voor een vruchtbare aarde, de bestuiving van onze gewassen en schoon water. Het voedselsysteem is verantwoordelijk voor de vernietiging van maar liefst 80 procent van bossen en andere natuur, bijvoorbeeld voor de productie van soja. Ook zorgt het voor bijna een derde van alle uitstoot van broeikasgassen die klimaatverandering veroorzaken.
Daarom zetten we ons wereldwijd in voor de transitie naar een toekomstbestendig landbouwsysteem. Een natuur-positieve voedselketen die bijdraagt aan herstel van biodiversiteit en iedereen toegang geeft tot voldoende en gezond voedsel. Hiervoor hebben we iedereen nodig. Van de internationale gemeenschap om ambitieuze doelen te stellen, tot overheden om deze verder uit te werken en bedrijven en burgers om bewustere keuzes te maken. Als we overstappen naar een meer plantaardig eetpatroon verbetert dat onze voedselzekerheid en gezondheid, worden de gevolgen van de klimaatcrisis minder, worden toeleveringsketens robuuster en is er minder voedselverspilling.
Ontrafeld: wat vreet aan onze planeet?
Liever kijken dan lezen? Over 3 minuten weet jij wat het probleem is.
Hoe we werken aan meer natuur en voedselzekerheid
Het Wereld Natuur Fonds werkt samen met partners aan een natuurpositieve voedselketen. Een systeem dat bijdraagt aan herstel van biodiversiteit en toegang tot voldoende en gezond voedsel voor iedereen. Zodat we met ons eten ook werken aan het beschermen van bossen en andere natuurgebieden zoals savannes, herstel van biodiversiteit, het tegengaan van klimaatverandering en het veiligstellen van voedselzekerheid. En we hebben al vele voorbeelden van hoe dit werkt!
-
1
Voedselproductie weer in balans met natuur
We gaan voor natuurpositieve landbouw, waarin boeren in evenwicht met de natuur genoeg voedsel produceren. Want landbouw is niet alleen een belangrijke veroorzaker van natuurverlies, maar ook onderdeel van de oplossing.
-
2
Tegengaan van ontbossing
We gaan ontbossing en natuurvernietiging tegen via voedselproductie. Zoals ons werk aan de Europese ontbossingswet die de import van producten uit ontboste gebieden verbiedt.
-
3
Op weg naar een bewuster eetpatroon
Het eten van vlees, zuivel en eieren kost relatief veel natuur. Daarom stimuleren we de consumptie van plantaardig voedsel, zoals het eten van meer bonen en noten uit eigen land.
-
4
Zuiniger omgaan met voedsel
Een derde van al het wereldwijd geproduceerde voedsel gaat verloren. Daarom moeten we vandaag beginnen met het bestrijden van voedselverspilling.
Wat kan jij doen?
Hoe aardig eet jij?
Met een paar simpele aanpassingen op je bord kan je al zorgen voor meer natuur. Dat noemen we Aardig Eten. Want het is aardig voor de natuur en aardig voor jezelf. Benieuwd hoe aardig jij zelf eet? Doe dan de test.
Tips om aardig te eten
Iedereen kan zorgen voor meer natuur. Bijvoorbeeld met de eetkeuzes die je maakt. Daarvoor hoef je niet je hele eetpatroon om te gooien. En het hoeft ook niet duur of ingewikkeld te zijn. Met wat kleine aanpassingen draag je al bij. En dat is niet alleen gezond voor de planeet, maar ook voor jou!
Weet jij hoeveel soja je eet?
Waarschijnlijk eet je veel meer soja dan je denkt. Het zit grotendeels in de dierlijke producten die we eten. De meeste soja wordt namelijk gebruikt voor veevoer. Zo eet een Europeaan via vlees, eieren en zuivel indirect ruim 60 kilo soja per jaar! En dat is een probleem omdat er veel natuur wordt vernietigd om deze soja te kunnen verbouwen. Wat zit er in jouw eten? Open de koelkast en ontdek het zelf.
Met deze producten wordt jouw eten elke dag duurzamer!
Elke aankoop in de WWF-webshop steunt de natuur.
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Fout bij toevoegen aan je winkelwagen
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Fout bij toevoegen aan je winkelwagen
Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
Fout bij toevoegen aan je winkelwagen
Resultaten en Updates
Natuurpositieve landbouw: van droom naar realiteit
De Nederlandse Bonenatlas: Bonen bieden oplossingen voor natuur en landbouw
Ons Nederlandse voedselsysteem: Puzzelstukjes op zijn plaats
Eten tot het op is
Boontje komt om zijn loontje
Ook in de Emiraten zijn voedselbossen een hot topic
Wat kan ik doen?
Word donateur
Help mee door de natuur structureel met ons te beschermen voor een vast bedrag per maand. Je ontvangt hierbij eventueel een leuk welkomstcadeau. Samen kunnen we werken aan een prachtige wereld vól natuur!